Bandung, 17 Juni 2026. Program Studi Manajemen Industri Katering atau Prodi MIK FPIPS Universitas Pendidikan Indonesia melaksanakan Ujian Sidang Sarjana pada Rabu, 17 Juni 2026. Kegiatan ini menjadi salah satu momen penting bagi mahasiswa tingkat akhir dalam menyelesaikan proses akademiknya di jenjang sarjana.

Sebanyak tujuh mahasiswa mengikuti ujian sidang pada kegiatan tersebut. Sidang berlangsung secara terjadwal mulai pukul 08.00 hingga 16.00 WIB. Setiap mahasiswa mempresentasikan hasil penelitian skripsinya di hadapan dosen pembimbing dan dosen penguji.

Para peserta ujian sidang terdiri atas Andrea Sayidina Akbar, De Falin Putri Maharani, Rana Sausan, Iksan Kosasih Tresnawan, Andini Oktaviani, Yusi Wahyuni, dan Amanda Rahma Parawansa. Topik skripsi yang dibahas cukup beragam dan dekat dengan perkembangan industri kuliner saat ini. Beberapa di antaranya mengangkat isu pemanfaatan Instagram Ads, inovasi model bisnis baking class, strategi manajemen kolaboratif, kesadaran berkelanjutan konsumen, preferensi Generasi Z terhadap coffee shop, model bisnis jasa boga, serta glokalisasi rendang khas Minangkabau.

Melalui ujian sidang ini, mahasiswa tidak hanya menyampaikan hasil penelitiannya, tetapi juga menunjukkan kemampuan dalam menganalisis masalah, mempertahankan argumen ilmiah, dan mengaitkan temuan penelitian dengan kebutuhan industri. Proses ini menjadi ruang akademik yang penting untuk mengukur kesiapan mahasiswa sebelum resmi menyandang gelar sarjana.