Bandung, 5 November 2025 – Program Studi Manajemen Industri Katering (MIK) Fakultas Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial (FPIPS) Universitas Pendidikan Indonesia (UPI) baru saja melaksanakan kegiatan Uji Kompetensi (Ujikom) pada Skema KKNI Jenjang Kualifikasi V, Sub Bidang Food Production (Supervision and Administration). Kegiatan ini merupakan bagian dari proses pembelajaran wajib yang harus diikuti oleh seluruh mahasiswa Prodi MIK yang sudah berada di semester 7.

Kegiatan Ujikom ini dilaksanakan selama tiga hari, dari hari Senin hingga Rabu, 3 sampai 5 November 2025, dengan jumlah peserta sebanyak 90 orang. Kegiatan berlangsung di dua lokasi, yaitu Ruang Auditorium FPIPS untuk kegiatan Pra Assesment, dan Ruang Kelas serta Ruang Pertemuan untuk kegiatan Assesment.

Uji kompetensi ini merupakan hasil kerja sama antara Program Studi MIK FPIPS UPI dengan Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) Pariwisata Bhakti Persada. Kegiatan ini bertujuan untuk mengukur dan menguji kompetensi mahasiswa dalam bidang manajemen produksi makanan dan administrasi terkait, yang menjadi salah satu bidang utama dalam industri perhotelan dan katering.

Asesor yang terlibat dalam kegiatan ini merupakan tenaga profesional yang memiliki pengalaman mendalam dalam bidang manajemen food production. Mereka melakukan evaluasi terhadap keterampilan dan pengetahuan mahasiswa sesuai dengan standar kompetensi yang ditetapkan dalam skema KKNI. Para asesor ini juga memberikan umpan balik yang konstruktif, guna meningkatkan kemampuan mahasiswa dalam menghadapi tantangan di dunia industri.

Dengan terselenggaranya kegiatan ini, mahasiswa diharapkan dapat menguasai keterampilan yang dibutuhkan dalam bidang manajemen produksi makanan, serta memperoleh sertifikasi kompetensi yang dapat meningkatkan daya saing mereka di dunia kerja, khususnya dalam industri perhotelan dan katering.

Kegiatan ujikom ini menjadi salah satu upaya nyata dalam meningkatkan kualitas pendidikan dan relevansi kurikulum Prodi MIK FPIPS UPI, yang senantiasa berkomitmen untuk menghasilkan lulusan yang kompeten dan siap pakai di dunia industri.